ปริญญาตรี อิสลามศาสตร์ (ภาษาอาหรับและชะรีอะฮ์) จาก Nadwa College เมือง Lucknow ประเทศอินเดีย ค.ศ.1978 , ปริญาโทร (M.A.) ภาษาและวรรณคดีอาหรับ จาก Aligarh Muslim University เมือง Aligart ประเทศอินเดีย ค.ศ.1982 , ปริญญาเอก (Ph.D.) ภาษาและวรรณคดีอาหรับ จาก Aligarh Muslim University ค.ศ.1994

•  กรรมการจัดทำพจนานุกรมศัพท์ศาสนาสากล ราชบัณฑิตยสถาน (พ.ศ.2544 – ปัจจุบัน)
•  กรรมการกิจการตะวันออกกลาง และแอฟริกาเหนือ สภาหอการค้าแห่งประเทศไทยและหอการค้าแห่งประเทศไทย (ปัจจุบัน)
•  กรรมการบริหาร ศูนย์มุสลิมศึกษา สถาบันเอเชียศึกษา จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
•  กรรมการดำเนินงาน ศูนย์ศึกษาและพัฒนาสันติวิธี มหาวิทยาลัยมหิดล (ปัจจุบัน)
•  ผู้ทรงคุณวุฒิประจำสำนักจุฬาราชมนตรี (พ.ศ.2540 – 2542)

ภาษาอาหรับบนผ้าประเจียตของสมเด็จพระเจ้าตากสิน วารสารสหศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล ปีที่ 1 ฉบับที่ 2 พฤศจิกายน 2544 , การประยุกค์จริยศาสตร์อิสลามกับศิลปวิทยาการของกรีก โดย อัล มาวัรดีย์ ฯลฯ

องค์การอิสลามโลกกับโลกมุสลิมด้วยงบประมาณของสำนักงานสนับสนุนการวิจัย 2550 ฯลฯ

•  สู่ความสำเร็จ (ตามหลักคำสอนศาสนาอิสลาม) โดย ดร.อณัส อมาตยกุล และคณะ ตีพิมพ์โดยสำนักมาตรฐานอุดมศึกษาทบวงมหาวิทยาลัย พ.ศ.2543
•  มรดกศิลปอิสลาม โดย ดร.อณัส อมาตยกุล และคณะ หนังสืออนุสรณ์งานเมาลิดกลางแห่งประเทศไทย พ.ศ.2545 ฯลฯ